Pasta de Curry Rojo Aroy-D – 400 g
Intensa, especiada y con carácter. La base del curry rojo tailandés auténtico
€5.25
Agotado
La pasta de curry rojo Aroy-D es uno de los pilares de la cocina tailandesa.
Más potente que el Panang, más directa que el verde, con un equilibrio perfecto entre chile, especias y aroma que se reconoce al instante. 🇹🇭🔥
Esta no es una salsa preparada.
Es la pasta original con la que se construye el curry rojo desde cero: tú decides cuánta usar, cuán picante lo quieres y cuánta leche de coco necesita.
El formato en tarro de 400 g es el clásico de cocina: versátil, duradero y pensado para repetir sin miedo.
🔸 Marca: Aroy-D
🔸 Formato: tarro de 400 g
🔸 Rinde para: 8–10 raciones (según intensidad)
🔸 Perfil de sabor: especiado, intenso, picante medio 🌶️🌶️
🔸 Ideal para: curry rojo con pollo, ternera, pato, mariscos o tofu 🐓🥩🦐🌱
También perfecta para sopas thai, noodles o marinados potentes 🍜
⚠️ Advertencia: una vez cocinas curry rojo desde la pasta, no hay vuelta atrás.
Cómo usarla (base clásica thai)
(para 2–3 raciones)
🔥 Sofríe 1–2 cucharadas de la pasta con un poco de aceite hasta que suelte todo su aroma.
🥥 Añade leche de coco poco a poco y mezcla bien.
🥩 Incorpora la proteína y cocina a fuego medio.
🫗 Ajusta intensidad y textura a tu gusto…
Sirve con arroz jazmín y deja que el curry rojo haga el resto.
Ingredientes: chili rojo seco (21%), ajo, hierba de limón (Cymbopogon citratus), chalote, sal, galanga (Alpinia officinarum), piel de lima kaffir, especias (semilla de cilandro, comino en polvo).
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 490 Kj/118Kcal.
Grasas: 6.4g
Grasas Saturadas: 1g
Hidratos de Carbono: 9g
Azucares: 7.6g
Proteínas: 4.4g
Sal: 12.9g
