Pasta de Curry Panang Aroy-D – 400 g
Aromática, suave y ligeramente dulce. La base de un curry Panang auténtico
€5.25
Agotado
La pasta de curry Panang Aroy-D es el punto de partida de uno de los currys más equilibrados y elegantes de la cocina tailandesa.
Menos picante que el curry rojo, más redondo y cremoso, con notas especiadas y un fondo ligeramente dulce que lo hace inconfundible. 🇹🇭✨
No es un curry listo para servir:
es la pasta original que se utiliza en Tailandia para cocinar desde cero, controlando la intensidad, la cremosidad y el carácter del plato.
El formato en tarro es el de uso habitual en cocinas tailandesas: práctico, versátil y pensado para repetir.
🔸 Marca: Aroy-D
🔸 Formato: tarro de 400 g
🔸 Rinde para: 8–10 raciones (según intensidad)
🔸 Perfil de sabor: aromático, especiado, ligeramente dulce y picante suave 🌶️
🔸 Ideal para: curry Panang con pollo, ternera, tofu o verduras
También perfecta para marinados, salteados o enriquecer salsas 🥩🌱
⚠️ Advertencia: cocinar Panang desde cero puede cambiar tu forma de entender los currys.
Cómo prepararlo (base clásica tailandesa)
(para 2–3 raciones)
🔥 Sofríe 1–2 cucharadas de la pasta con un poco de aceite hasta que suelte todo el aroma.
🥥 Añade leche de coco poco a poco y mezcla bien.
🥩 Incorpora la proteína y cocina a fuego medio.
🫗 Ajusta textura e intensidad a tu gusto…
Sirve con arroz jazmín y disfruta de uno de los currys más queridos de Tailandia. 🌾😌
Ingredientes: Chalota, chilli rojo seco (20%), citronela, ajo, sal, galanga, piel de lima kaffir, especias (comino en polvo, semilla de cilantro).
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 653kj/156kcal.
Grasas: 6.4g
Grasas Saturadas: 1.0g
Hidratos de Carbono: 17g
Azúcares: 7g
Proteínas: 5.4g
Sal: 12.3g
